Наши повара – настоящие мастера своего дела. Они используют только свежие и натуральные ингредиенты, чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат Антепских блюд.
( Şeflerimiz, işinin gerçek ustalarıdır, Antep mutfağının eşsiz lezzet ve aromasını korumak için her gün özenle seçilmiş taze ve doğal malzemeler kullanmaktadırlar. )
завтраки
суджуклу юмурта
(sucuklu yumurta)
гр(gr) : 250-300
650 ₽
Антеп кавалты 1850p за 1 человек
(Antep Kahvaltı kişi başı 1850 rub)
гр(gr) : 1200-1400
1850 ₽
доматес тава
(domates tava)
гр(gr) : 400-450
650 ₽
супы
бейран
(beyran)
гр(gr) : 350-400
750 ₽
ювалама
(yuvalama)
гр(gr) : 350-400
850 ₽
эзогелин
(ezogelin)
гр(gr) : 350-400
650 ₽
салаты
гавурда
(gavurdağı)
гр(gr) : 300-350
750 ₽
бостана
(bostana)
гр(gr) : 300-350
650 ₽
чобан
(çoban)
гр(gr) : 300-350
550 ₽
мэзэ
Aнтеп туршу
(Antep turşu)
гр(gr) : 150
450 ₽
чи кофте
(çiğ köfte)
гр(gr) : 200
650 ₽
айдари
(haydari)
гр(gr) : 150
450 ₽
баар джаджык
(bahar cacık)
гр(gr) : 150
550 ₽
Aнтеп эзме
(Antep ezme)
гр(gr) : 150
450 ₽
йоуртлу соерме
(yoğurtlu söğürme)
гр(gr) : 150
550 ₽
пейнир берей
(peynir böreği)
гр(gr) : 150
450 ₽
фындык лахмаджун
(fındık lahmacun)
гр(gr) : 150
450 ₽
сигара берей
(sigara böreği)
гр(gr) : 150
450 ₽
ичли кофте 2 шт
(içli köfte 2 adet)
гр(gr) : 200
650 ₽
пейнирли мантар
(peynirli mantar)
гр(gr) : 150
450 ₽
ялы соерме
(yağlı söğürme)
гр(gr) : 150
550 ₽
фирменные блюда от шеф-повара
тараклык
(taraklık)
гр(gr) : 350-400
1450 ₽
куру фасулье
(kuru fasulye)
гр(gr) : 350-400
850 ₽
капама
(kapama)
гр(gr) : 350-400
1350 ₽
Aнтеп долма
(Antep dolma)
гр(gr) : 300
950 ₽
дана пирзола
(dana pirzola)
гр(gr) : 300
1350 ₽
сачма тава
(saçma tava)
гр(gr) : 300
1350 ₽
ноут дурюм
(nohut dürüm)
гр(gr) : 200-250
750 ₽
кузу джиер дурюм
(kuzu ciğer dürüm)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
джиер каурма дурюм
(ciğer kavurma dürüm)
гр(gr) : 200-250
850 ₽
гарниры
шериели булгур пилавы
(şehriyeli bulgur pilavı)
гр(gr) : 120
150 ₽
пататес фри
(patates fri)
гр(gr) : 120
150 ₽
шериели пиринч пилавы
(şehriyeli pirinç pilavı)
гр(gr) : 120
150 ₽
из печи
лахмаджун
(lahmacun)
гр(gr) : 250
800 ₽
пейнирли пиде
(peynirli pide)
гр(gr) : 350
1050 ₽
этли пиде
(etli pide)
гр(gr) : 400
1150 ₽
кунджулю тырнаклы экмек
(küncülü tırnaklı ekmek)
гр(gr) : 70
50 ₽
кунджулю шишмэ лаваш
(küncülü şişme lavaş)
гр(gr) : 100
150 ₽
ачык екмек
(açık ekmek)
гр(gr) : 60
50 ₽
из мангала
кыйма аджылы
(acılı kıyma)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
кыйма дурюм
(kıyma dürüm)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
кыйма саде
(sade kıyma)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
кыйма алты эзмели
(altı ezmeli kıymadan)
гр(gr) : 350-400
1150 ₽
фыстыклы кебаб
(fıstıklı kebap)
гр(gr) : 300-350
1350 ₽
кыйма алэназик
(alenazik kıymadan)
гр(gr) : 350-400
1150 ₽
кушбашы
(kuşbaşı)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
кушбашы дурюм
(kuşbaşı dürüm)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
кушбашы саде
(kuşbaşı sade)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
кушбашы алты эзмели
(altı ezmeli kuşbaşıdan)
гр(gr) : 350-400
1350 ₽
кузу пирзола 4шт
(kuzu pirzola 4 adet)
гр(gr) : 300-350
1350 ₽
кушбашы алэназик
(alenazik kuşbaşıdan)
гр(gr) : 350-400
1350 ₽
таук кушбашы
(tavuk kuşbaşı)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
таук кушбашы дурюм
(tavuk kuşbaşı dürüm)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
таук канат
(tavuk kanat)
гр(gr) : 300-350
950 ₽
сарымсак кебабы
(sarımsak kebabı)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
бейти кебаб
(beyti kebap)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
соан кебабы
(soğan kebabı)
гр(gr) : 300
1150 ₽
мантарлы кебаб
(mantarlı kebab)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
доматесли кебаб
(domatesli kebab)
гр(gr) : 300-350
1150 ₽
патлыджан кебабы
(patlıcan kebabı)
гр(gr) : 350-400
1150 ₽
ялы кара
(yağlı kara)
гр(gr) : 300-350
1350 ₽
Антеп карышык на 6 порций
(Antep karışık 6 porsiyon)
гр(gr) : 1800-2100
5900 ₽
кузу кюшлеме
(kuzu küşleme)
гр(gr) : 300-350
1350 ₽
десерты
катмер
(katmer)
гр(gr) : 250
1150 ₽
фырын сютлач
(fırın sütlaç)
гр(gr) : 250
450 ₽
кюнефе
(künefe)
гр(gr) : 250
850 ₽
каре баклава (2 шт)
(kare baklava 2 ad.)
гр(gr) : 70
700 ₽
кабак татлысы
(kabak tatlısı)
гр(gr) : 150
450 ₽
Антеп ауч дилим (1 шт)
(Antep havuç dilimi 1 ad.)
гр(gr) : 140
700 ₽
Антепское мороженое
саде
(sade)
гр(gr) : 100
400 ₽
фыстыклы
(fıstıklı)
гр(gr) : 100
500 ₽
чиколаталы
(çikolatalı)
гр(gr) : 100
450 ₽
холодные напитки
мл(ml) : 330
мл(ml) : 250
мл(ml) : 250
мл(ml) : 200
мл(ml) : 250
мл(ml) : 250
мл(ml) : 330
мл(ml) : 330
мл(ml) : 250
мл(ml) : 250
мл(ml) : 250
мл(ml) : 250
горячие напитки
мл(ml) : 100
мл(ml) : 600
мл(ml) : 80
мл(ml) : 140
мл(ml) : 80
мл(ml) : 140
мл(ml) : 80
мл(ml) : 140