Описание
Острое блюдо в антепских традициях. Аппетитный кебаб или кыйма (адана или кузу шиш) буквально утопает в подушке из запеченных с чесноком и красным перцем помидоров. Блюдо придется по вкусу ценителям острого. Подается с турецкой лепешкой.
Салат не потребуется
В качестве напитков мы рекомендуем айран или шалгам.
