Описание
Это самый популярный в Турции кисломолочный напиток. Известен айран с древних времен, и готовят его разные народы. У каждого народа он свой. Но турки гордятся своим рецептом. В Турции айран делают из катыка – очень густого кисломолочного напитка. Ничто так не утоляет жажду, как айран. Турки пьют айран всегда и везде. Он идеально подходит для того, чтобы запивать все виды Кебабов…
