Король завтраков! Очень вкусный омлет с овощами, из лука, перца, помидоров и яиц. Готовится по особой технологии, благодаря этому получается очень сочным . Подается в медной сковороде «сахан”. Блюдо сопро- вождается турецкой лепешкой и аромат- ным турецким чаем.
