Традиционный антепский завтрак включает в себя вареный нут, свежие овощи, несколько видов сыров и варенья, оливки, мед, каймак, обжаренную измельченную печень «Джигер Кавурма», сырные трубочки «Сигара Бореги», основное блюдо, турецкую лепешку, подается с ароматным турецким чаем и десертом «Катмер».
